Gençlerbirliği Kulübü Başkanı ve Ankara Un Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Cavcav, baba mesleğinin değirmencilik olduğunu belirtertti.
Ä°smi GençlerbirliÄŸi ile özdeÅŸleÅŸen Ä°lhan Cavcav, sahibi olduÄŸu Ankara Un Sanayi A.Åž’nin, Business Initiative Directions (BID) tarafından New York’ta düzenlenen 24. Uluslararası Kalite Zirvesinde “Altın Kategori” ödülüne layık görüldüğünü söyledi.
GençlerbirliÄŸi Kulübü BaÅŸkanı ve Ankara Un Sanayi A.Åž. Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ä°lhan Cavcav, baba mesleÄŸinin deÄŸirmencilik olduÄŸunu belirterek, 1967 yılında Ankara Un Sanayii A.Åž’nin bulunduÄŸu arsayı satın aldığını, 1969 yılında da 85 ton günlük buÄŸday kırma kapasitesi ile fabrikanın üretime geçtiÄŸini anlattı.
Fabrikanın bugün günlük 1000 ton üretim kapasitesine sahip olduÄŸunu ifade eden Cavcav, “Bizim için kalite her ÅŸeyden önde gelir. Aldığımız buÄŸday ile unumuzun kaliteli olması için her türlü teknolojik ve bilimsel unsurları kullanıyoruz” dedi.
BID’in 178 ülkeye yayılan ve sektörlerinde kaliteye verdikleri önemle liderlik eden ÅŸirket ve kurumları takdir ve teÅŸvik etmek amacıyla her yıl, altın, platin ve elmas olmak üzere 3 kategoride zirve düzenlediÄŸini ifade eden Cavcav, “Åžirket yetkilileri New York’tan bizi arayarak kalite ödülü aldığımızı söylediler ve bizi ABD’ye davet ettiler. Genel müdürümüz BuÄŸra Pekuslu ABD’ye giderek ödülü aldı. Bu, yalnız bizim için deÄŸil, Türkiye için onur verici bir olay” diye konuÅŸtu.
Şirket olarak geçen yıl 100 bin ton un ihraç ederek 200 milyon dolarlık ihracat geliri elde ettiklerini anlatan Cavcav, daha çok Arap ülkelerine un sattıklarını söyledi.
Cavcav, Ä°srail’de bazı hipermarketlerin Türkiye’den un ve makarna ithalatını durdurma kararını deÄŸerlendirirken şöyle konuÅŸtu:
“Biz daha çok Ãœrdün, Irak, Endonezya, Libya gibi Arap ülkelerine ihracat yapıyoruz. Araplar Ä°srail ile iÅŸ yapmamıza sıcak bakmıyorlar. ÖrneÄŸin Libya’ya biz çok mal veren bir firmayız. Libya eÄŸer bizim Ä°srail’le alışveriÅŸ yaptığımıza kanaat getirirse ki araÅŸtırıyorlar, o zaman bizden herhangi bir alışveriÅŸ yapmazlar. Libya gibi bir pazarı kaybetmemek uÄŸruna Ä°srail ile olan iliÅŸkilerimizi ÅŸu anda firma olarak askıya almış durumdayız.”
EKMEK ZAMMI
Cavcav, bu yıl havaların çok yağışlı geçmesinin ekmeklik buÄŸday veriminde düşüşe neden olacağını, böyle bir düşüşün de ekmek fiyatlarına zam olarak yansıyacağını söyledi. Ä°lhan Cavcav, “YaÄŸmur ekmeklik buÄŸdaylara zarar verdi, kaliteyi düşürdü” dedi. (aa)